2026年5月14日お刺身で贅沢時間🐟✨

さわやかな風が心地よい5月となりましたね🌿
新緑もきれいで、ついつい外に出たくなる季節になってきましたね〜☀️✨
ただ、今年は例年より早めの夏、厳しい夏がやってきそうで、少し心配な今日この頃です😊
さて、5月と言えば、ゴールデンウイーク✨ご家族でゆっくり過ごされた方も
多いのではないでしょうか？
みなさまはどんなお休みやご家族とのお食事を楽しまれましたか🍽️？
わたしは自宅でサーモンのカルパッチョを作ってみました～🐟💕
ちょっとおしゃれな感じがしますが、近くに新鮮なお魚が買えるスーパーができたので、
鮮度のいいお魚と、ちょっとしたソースがあれば出来ますので、
我が家の新定番メニューになりました🏡✨

さてさて今回は…なんと住宅で「さばきたての新鮮なお刺身」が
お召し上がりいただける住宅をご紹介させていただきます👏✨
　

昔から、介護施設や高齢者住宅では、生ものの提供が難しいとされていますが…
こちらの住宅では、新鮮なお刺身が楽しめるんです🐟✨
もちろん徹底した品質管理ができるからこそです。
釣り堀で釣ったお魚をその場ですぐにしめて、さばいているので、
とっても新鮮な状態で味わっていただけます‼️
入居者様同士で「今日は何のお刺身かな？」「脂がのってるね〜！」
などと会話が弾む様子も見られ、とてもあたたかい雰囲気に包まれています😊💖
お刺身は老若男女問わずみんな大好きですよね😆💕
白ごはんにも、酢飯にもよく合いますし、私もついつい箸が進んでしまいます✨

春から初夏へと移り変わるこの季節🌿
これからも入居者様にとって心地よい時間が流れる住宅であり続けられるよう、
日々取り組んでまいります😊
次回のブログもぜひのぞいてみてくださいね〜👀✨

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